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New Mags The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes

Modell/Artikelnr.:  182-TA1813M
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Begleiten Sie die kulinarischen Experten von The Gourmand auf eine tiefgehende Reise in die Welt der Mykologie, in der die Vielfalt der Pilze durch spannende Texte und originelle Rezepte von führenden Köchen und Food-Kritikern erkundet wird.

  • Verlag: Taschen
  • Format: Hardback
  • Farbe: White/Brown
  • Sprache: Englisch
  • ISBN: 09783836586610
  • Maße: H28.5 cm, B20 cm, D3 cm
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Beschreibung
Pilze – ob psychedelisch, medizinisch oder einfach nur köstlich – faszinieren die Menschen seit Jahrtausenden. Sie waren von der Antike bis heute Teil spiritueller Rituale, während ihre skurrilen Formen Künstler von Bosch bis Kusama inspiriert haben.
Begleiten Sie die kulinarischen Experten von The Gourmand auf eine tiefgehende Reise in die Welt der Mykologie, in der die Vielfalt der Pilze durch spannende Texte und originelle Rezepte von führenden Köchen und Food-Kritikern erkundet wird.
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