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New Mags Osteria 16 no. 2

Modell/Artikelnr.:  182-SP1057M
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Das neue Kochbuch von den Machern von Osteria 16 präsentiert 80 einfache Rezepte, die mit wenigen, ausgewählten Zutaten inspiriert von der italienischen Küche kreiert wurden. Die Gerichte reichen von Antipasti, Pasta und Risotto bis hin zu Polenta, grünen Gerichten und Desserts und sind für ungezwungene Family Style-Servierung gedacht, wie in den beliebten Osteria 16-Restaurants. Dahinter stehen die Boyhoodsfreunde Morten Kaltoft, preisgekrönter Koch mit Erfahrung aus u.a. Era Ora und Famo, und Künstler Emil Alsbo, bekannt aus der Kunstgruppe Telefon Til Chefen und Ausstellungen u.a. in Charlottenborg. Gemeinsam betreiben sie mehrere Restaurants, darunter Osteria 16 und Spaghetteria. Das Vorwort wurde von Synne Rifbjerg geschrieben.

  • Verlag: Strandberg Publishing
  • Autor:Morten Kaltoft, Emil Alsbo
  • Format: Softcover
  • Sprache: Danish
  • Farbe: Red
  • Maße:B19 cm, D2.3 cm, L24 cm
  • Gewicht: 0.9kg
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Beschreibung
Das neue Kochbuch von den Machern von Osteria 16 präsentiert 80 einfache Rezepte, die mit wenigen, ausgewählten Zutaten inspiriert von der italienischen Küche kreiert wurden. Die Gerichte reichen von Antipasti, Pasta und Risotto bis hin zu Polenta, grünen Gerichten und Desserts und sind für ungezwungene Family Style-Servierung gedacht, wie in den beliebten Osteria 16-Restaurants. Dahinter stehen die Boyhoodsfreunde Morten Kaltoft, preisgekrönter Koch mit Erfahrung aus u.a. Era Ora und Famo, und Künstler Emil Alsbo, bekannt aus der Kunstgruppe Telefon Til Chefen und Ausstellungen u.a. in Charlottenborg. Gemeinsam betreiben sie mehrere Restaurants, darunter Osteria 16 und Spaghetteria. Das Vorwort wurde von Synne Rifbjerg geschrieben.
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